Muffins de jamón, queso y quinoa

Muffins de jamón, queso y quinoa

4.4 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

12 unidades

Ingredientes

100 g de queso cheddar en dados (1-2 cm)
40 g de queso parmesano en dados (1-2 cm)
1000 g de agua
130 g de quinoa en grano
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
2 cebollas de verdeo (aprox. 40 g), en trozos (2-3 cm)
130 g de zucchini en trozos (3-4 cm)
100 g de jamón cocido en trozos (1-2 cm)
2 huevos
2 de clara de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 265.3 mg

Proteína 9 g

Calorías 506.6 kJ / 120.6 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 7.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vuelta al Cole 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza diávola

2h 15min

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1h 40min

Hornazo de Salamanca

50min

Bagels

2h

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1h 30min

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1h 45min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6h 50min

Pan de trigo, centeno y maíz

3h

Pizza de jamón y champiñones

1h 45min

Galletas de semillas

35min

Palitos de queso y orégano

2h

Mostrar todo