Cochinita Pibil Demo
TM6

Cochinita Pibil Demo

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Ingredientes

  • 10 g de aceite
  • 18 g de manteca de cerdo
  • 13 g de ajo
  • 1 ½ cdas de orégano
  • 45 g de achiote, en pasta en trozo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • ¼ cdita de comino en polvo
  • 1 pizcas de canela en polvo
  • 65 g de vinagre blanco
  • 195 g de jugo de naranja, agria
  • 65 g de cebolla, en trozos
  • 1 ¼ cdita de sal fina
  • 500 g de filete de cerdo, en cubos (4 x 4 cm)

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2419.2 kJ / 578.2 kcal
Proteína
30.2 g
Carbohidratos
8.5 g
Grasa
46.4 g
Grasas saturadas
15.9 g
Fibra
1.7 g
Sodio
681.2 mg

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