Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 sdt biji lada hitam
- 1 sdt biji jinten putih
- 1 sdt biji ketumbar
- 1 batang kayu manis
- 1 sdt cengkeh
- 200 g bawang bombai, potong bagi empat
- 3 siung bawang putih
- 3 tangkai daun ketumbar, pisahkan akar dan daunnya, cincang
- 450 g tomat (berkisar 4 buah tomat), potong dadu (1 cm)
- 60 g minyak sayur
- 600 g daging bahu domba, potong dadu (5 cm)
- 100 g pure tomat
- 200 g air panas
- 1 sdt garam
- 1 lemon, sari buah saja
-
300
g okra muda (baby okra), dibekukan
o bien 300 g okra, batangnya dipotong
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 1986 kJ / 474 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 31 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 784 mg
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