Kylling med nektarinsalsa

Kylling

• 1 tsk røget paprika, stødt
• 1 tsk salt
• 30 gram ekstra jomfruolivenolie
• 8 fed hvidløg
• ½ tsk chili, tørret i flager
• 30 gram tomatpure
• 6 - 8 kyllingelår, uden skind og ben, (omking 650 gr.)
• 1 agurk i tern
• 10 kviste koriander, frisk fint hakket
• 2 nektarin i tern
• 170 gram hønsebouillon

Salsa

• 55 gram løg, hvide
• 30 gram ekstra jomfruolivenolie
• ½ tsk riseddike
• ½ tsk salt
• ¼ tsk sort peber, friskkværnet
• 1 fed hvidløg
• 30 gram limejuice, friskpresset
  o bien 30 gram citronsaft
• 1 citron