Crema de queso Idiazábal con salmorejo

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

4.2 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

Crema de queso Idiazabal

150 g de queso Idiazábal en trozos
40 g de mantequilla
200 g de nata (35% de grasa)

Salmorejo

60 g de aceite de oliva virgen extra
½ diente de ajo
400 g de tomate maduro en cuartos
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
15 g de vinagre
50 - 80 g de jamón curado en dados para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 raciones

Sodio 822.9 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1981 kJ / 473 kcal

Grasa 44 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 19.9 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 176 56 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Gyozas de pollo con verduras

1h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Berenjenas rellenas con huevo

1h

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min

Ensaladilla rusa de remolacha

1h 10min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5min

Wrap de salmón ahumado

10min

Muffins de huevo y beicon

45min

Pastel de calabacín y bonito

1h

Mostrar todo