Ensalada de brócoli, morrón y manzana

Ensalada de brócoli, morrón y manzana

4.9 13 valoraciones
Prep. 5min
Total 5min
6 porciones

Ingredientes

  • 300 - 350 g de ramilletes de brócoli
  • 200 g de morrón rojo en trozos
  • 1 manzana ácida (p. ej. Granny Smith) en cuartos, sin semillas y cada cuarto en dos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 15 g de vinagre
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 2.9 g
Calorías 507 kJ / 121 kcal
Grasa 8.24 g
Fibra 8.98 g
Carbohidratos 8.94 g

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