Versiones compatibles
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anșoa conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, tăiate jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 56 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Salată de fenicul proaspăt
10min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Tartar de ton cu cremă de avocado
20min
Salată rusească de sfeclă roșie
1h 10min
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Salată mexicană cu quinoa
30min
Salată cu Halloumi
20min
Saganaki de creveți cu feta
35min