Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Patatas Bravas with Aioli
Prep. 20min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
sunflower oil250 g
-
garlic cloves4
-
Dijon mustard½ tsp
-
aquafaba (tinned chickpea liquid)3 Tbsp
-
apple cider vinegar1 Tbsp
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salt plus ½ tsp, or to taste1 pinch
-
red onions quartered60 g
-
olive oil10 g
-
fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces1
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
water100 g
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ground cayenne pepper1 pinch
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smoked paprika1 pinch
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floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)800 - 850 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
329.8 mg
Proteína
5.7 g
Calorías
1508 kJ /
360.7 kcal
Grasa
19.4 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
2.6 g
Carbohidratos
43.6 g
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