Paj på pumpa, fetaost och karamelliserad lök
TM31 TM5 TM6

Paj på pumpa, fetaost och karamelliserad lök

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Ingredientes

  • 8 ark filodeg
  • 60 g smör, smält
  • 170 g rödlök, delad
  • 10 g olivolja
  • 10 g balsamvinäger
  • 10 g farinsocker
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 nypor havssalt
  • 550 g pumpakött, tärnad (1 cm)
  • 15 g honung
  • 2 nypor malen svartpeppar, efter smak
  • 200 g babyspenat
  • 40 g vispgrädde, 30–40 % fetthalt
  • 2 stora ägg
  • 15 körsbärstomater, halverade
  • 200 g fetaost, tärnad (1 cm)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1091 kJ / 261 kcal
Proteína
8.9 g
Carbohidratos
18.2 g
Grasa
17 g

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