Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.
Prep. 1h
Total 1h 40min
6 porciones
Ingredientes
Relleno
-
naranja solo la cáscara fina1
-
limón amarillo solo la cáscara fina1
-
de queso parmesano cortado en trozos30 g
-
hojas de menta frescas5
-
de queso ricotta escurrido del suero (ver consejo)400 g
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huevo1
-
sal1 pizca
-
pimienta negra molida1 pizca
Ravioles
-
de harina de trigo300 g
-
huevo3
-
aceite de oliva1 cda
-
harina de trigo para espolvorear
Jitomates cherry confitados.
-
de jitomate cherry cortados a la mitad250 g
-
sal1 pizca
-
orégano seco½ cdita
-
azúcar1 cda
-
diente de ajo en rodajas1
-
de aceite de oliva extra virgen50 g
-
agua para hervir
-
sal1 cdita
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
445.8 kcal /
198.7 kJ
Proteína
18.3 g
Grasa
21.9 g
Carbohidratos
44 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
7.6 g
Sodio
189 mg
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