Versiones compatibles
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Compoziție
- 200 g făină de hrișcă
- 300 g lapte
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare
- 250 g apă
- 40 g unt sărat
Umplutură
- 20 g unt nesărat
- 3 mere, descojite, fără cotor, tăiate în 8 bucăți
- 12 scoici Saint Jacques
-
15
g brandy
o bien 15 g Calvados - 150 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 85 g cârnat de porc afumat, tăiat bucăți plus 6 felii subțiri (andouille sau cabanos)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1943 kJ / 463 kcal
- Proteína
- 21.3 g
- Carbohidratos
- 38.3 g
- Grasa
- 24.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoCrevete cu chilli și usturoi
10 min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Paste cu somon și spanac
40 min
Somon cu fenicul și risotto
25 min
Crevete cu paste și mazăre
40 min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
Ninguna valoración
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Ninguna valoración
Somon teriyaki sous-vide
Ninguna valoración
Bolul cu mango și somon
Ninguna valoración
Midii în stil provensal
35min