Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 16 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (opcional) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 37 g

Calorías 2144 kJ / 513 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Paella cu chorizo și crevete

45min

Salată de paste cu cod și sos tartar

Ninguna valoración

Salată cu avocado și crevete sotate

1h 20min

Orez cu fructe de mare

1h 25min

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Mostrar todo