Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro
Prep. 45min
Total 4h 30min
6 porción
Ingredientes
Salsa picante
-
2 de pimiento rojo enteras (aprox. 300 g cada una), sin semillas, en trozos
-
1 de cebolla reducido a la mitad
-
3 diente de ajo
-
40 de aceite de oliva
-
2 - 3 chile seco (por ejemplo, guindillas de ojo de pájaro)
-
10 g de romero sólo hojas
-
1 cditas de curry en polvo
-
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
40 g de miel
-
1 cditas de sal
-
2 - 3 pizca de pimienta negra molida
-
1 pollo (aprox. 1200-1500 g)
Papas
-
500 g de papa pequeños, sin pelar, limpios
-
10 g de eneldo fresco picado en trozos grandes
-
30 g de mantequilla en piezas
-
2 - 3 pizca de sal
Salsa de cilantro
-
10 g hoja de cilantro
-
1 diente de ajo
-
50 g de mayonesa
-
50 g de yogur griego
-
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
2 - 3 pizca de sal
-
2 - 3 pizca de pimienta negra molida
Asado y montaje
-
hoja de cilantro para adornar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
796.8 mg
Proteína
46 g
Calorías
3003.3 kJ /
717.8 kcal
Grasa
45.4 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
13.3 g
Carbohidratos
30.4 g
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