Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g vatn, einnig til að leggja í bleyti
- 250 g sushi hrísgrjón, skolið vel
- 2 msk Hrísgrjónaedik, einnig 2 msk til að vinna með
- 1 tsk fínmalaður sykur
- ½ tsk sjávarsalt
- 16 rækjur (skelflettar)
- 40 g engiferrót, afhýdd, í sneiðum (2 mm)
- 3 hvítlauksrif
- 120 g hnetusmjör
- 70 g sojasósa
- 15 g sriracha sósa (chili sósa)
- 30 g limesafi
- 3 msk vatn
- 4 blöð hrísgrjónablöð
- 1 gulrót, borði
- ½ avocado, þunnar sneiðar (2 mm)
- 8 stönglar ferskt kóríander, aðeins blöðin
- 50 g rauðkál, (ferskt) skorið í þunnar sneiðar (2 mm)
- 4 tsk pikklað engifer (sushi ginger)
- Inf. nutricional
- por 1 stykki
- Calorías
- 780 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Carbohidratos
- 15.4 g
- Grasa
- 10.1 g
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