Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena

Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena

3.0 41 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

Masa

1 pizca de sal
170 g de harina de fuerza
5 g de levadura seca
25 g de azúcar mascabado
12 g de aceite de oliva para engrasar
90 - 120 g de agua
aceite vegetal para engrasar
300 g de manzana verde en cubos pequeños, aprox. 2 manzanas
1 limón verde solo el jugo
2 cdas de harina
2 cdas de azúcar mascabado
½ cdita de canela en polvo
1 pizca de nuez moscada en polvo

Streusel

120 g de mantequilla fría en trozos
60 g de avena
60 g de harina
75 g de azúcar mascabado

Armado

aceite vegetal para engrasar
60 g de harina de trigo
60 g de sémola de trigo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 porciones

Sodio 473 mg

Proteína 52.7 g

Calorías 13428 kJ / 3209.4 kcal

Grasa 118.6 g

Fibra 32.8 g

Grasas saturadas 64.7 g

Carbohidratos 494.9 g

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