Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti
Prep. 35min
Total 2h 30min
8 porciones
Ingredientes
Mascarpone casero
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
50 g de leche en polvo
-
55 g de jugo de limón
Base de Amaretti
-
mantequilla sin sal o mezcla infalible
-
550 g de galletas de amaretti
-
80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Ganache de chocolate
-
340 g de chocolate semi amargo
-
340 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 cda de esencia de vainilla
-
2 cdas de café expreso (opcional)
Crema de mascarpone
-
azúcar
-
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
400 g de queso mascarpone
-
7 g de grenetina en polvo
-
50 g de agua (para hidratar la grenetina)
Montaje
-
25 g de chocolate rallado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 8 porciones
Sodio
5453.8 mg
Proteína
127.8 g
Calorías
45724.6 kJ /
10928.4 kcal
Grasa
947.1 g
Fibra
30 g
Grasas saturadas
546.5 g
Carbohidratos
561.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
BLACK DIAMOND CLUB III
30 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Tacos de cachete
2h
Crackers de queso
2h 45min
Quiche de cebolla
1h
Pizza
1h
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50min
Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta
2h
Pizza turca (Lahmacun)
1h 20min
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2h 10min
Masa para empanadas
15min
Pizza integral con tomate y mozzarella
1h
Costillas teriyaki
1h 30min
Pollo entero a la cerveza
2h