Dispositivos y accesorios
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Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
Ingredientes
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50 g de mezcla de arroz salvaje
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agua caliente para remojar
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30 g de cebolla
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1 diente de ajo
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100 g de hongos, frescos en rebanadas
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40 g de poro en rebanadas
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30 g de mantequilla vegetal o vegana
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150 g de agua
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150 g de leche de coco
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1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
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1 cdita de orégano seco
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¼ cdita de sal
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¼ cdita de pimienta molida
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de perejil para adornar
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½ limón verde cortados en cuartos
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pan cortadas en rebanadas, tostados, para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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