Gofres de parmesano con caprese

Gofres de parmesano con caprese

4.3 14 valoración

Prep. 10min

Total 35min

12 unidades

Ingredientes

80 g de queso parmesano en trozos
5 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
250 g de harina de trigo
8 g de polvo de hornear
2 huevos
360 g de leche entera
40 g de aceite de oliva
3 pellizcos de sal
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
3 tomates maduros en rodajas de 2-3 mm
2 bolas de mozzarella fresca en rodajas finas
aceite de oliva virgen extra para servir
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 338.1 mg

Proteína 11.4 g

Calorías 972 kJ / 232 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 5.4 g

Carbohidratos 19.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 173 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bol al gusto con salsa de legumbres

30min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30min

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

24h 40min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1h 30min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15min

Ensalada de salmón, kale y quinoa

1h

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Chorizos a la sidra

35min

Mostrar todo