Gofres de parmesano con caprese

Gofres de parmesano con caprese

4.3 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

12 unidades

Ingredientes

80 g de queso parmesano en trozos
5 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
250 g de harina de trigo
8 g de polvo de hornear
2 huevos
360 g de leche entera
40 g de aceite de oliva
3 pellizcos de sal
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
3 tomates maduros en rodajas de 2-3 mm
2 bolas de mozzarella fresca en rodajas finas
aceite de oliva virgen extra para servir
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 338.1 mg

Proteína 11.4 g

Calorías 972 kJ / 232 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 5.4 g

Carbohidratos 19.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 173 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tacos de sardinas en lata

30min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4h

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min

Ensalada de naranjas "picás"

20min

Tosta de palitos de surimi y queso gratinada

15min

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Croquetas de gambas

9h 10min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30min

Plátanos asados con queso y mojo verde

45min

Mostrar todo