Dispositivos y accesorios
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Pudin de trucha
Ingredientes
Pastel de trucha
-
80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
80 g de cebolla en cuartos
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
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100 g de nata para cocinar
-
1 cucharada de tomate concentrado
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3 huevos medianos
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1 cucharadita de mantequilla para engrasar
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500 g de agua
Salsa de pimientos de piquillo
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120 g de mayonesa
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50 g de pimientos del piquillo
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50 g de yogur natural
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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