Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 506.7 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Grasa 31.7 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 12.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Dukkah

25min

Scallops with pea purée

25min

Tandoori chicken

45min

Mini chicken kyivs

45min

Warm Caesar salad with polenta croutons

1h 55min

Turmeric lime chicken skewers

1h 30min

Superfood salmon salad

1h 5min

Cypriot grain salad

45min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min

Mostrar todo