Versiones compatibles
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
- 50 g de sobrasada
- 18 huevos de codorniz
- 80 g de chalotas en mitades
- 40 g de mantequilla
-
1
pellizco de romero fresco
o bien 1 pellizco de tomillo fresco - 3 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 80 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 296 kJ / 70 kcal
- Proteína
- 2.3 g
- Carbohidratos
- 1.5 g
- Grasa
- 6.4 g
- Grasas saturadas
- 3.2 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 66 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Verduras al vapor con kéfir
45min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45min
Hervido
40min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo
25min
Guisantes con jamón
30min
Revuelto de setas para dos
10min
Tortilla de patatas
35min
Menestra de verduras
40min
Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
1h
Huevos gratinados
20min