![Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b82deb139a599433ae9878f9f24df51/Derivates/1c190e0c5624c23bba686ae695a3860d3fb6a814.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Spezzatino al vino rosso
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm) (preferibilmente taglio cappello del prete)
- 500 g di vino rosso, tipo Barbera
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 foglia di alloro fresco
- 20 g di burro
- 10 g di farina tipo 00
Ciambella di polenta
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di farina di mais bramata
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3122.3 kJ / 746.3 kcal
- Proteína
- 51.7 g
- Carbohidratos
- 86.1 g
- Grasa
- 24.1 g
- Grasas saturadas
- 6.4 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 1434.5 mg
Recetas alternativas
Mostrar todoPasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Insalata di farro con salmone e verdure
45min
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1 Std. 5 Min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 Std. 20 Min
Orzo con pollo al miele con pesto
45min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 Min
Baguette ripiene
5h
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3h 30 min
Burger di gamberi
30 Min