Brazo gitano de pimientos del piquillo

Brazo gitano de pimientos del piquillo

4.7 53 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Plancha de bizcocho de pimientos<br>

100 g de pimientos del piquillo (escurridos)
2 huevos
120 - 125 g de yogur natural
50 g de aceite de girasol
100 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Relleno

50 g de nueces peladas
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
100 g de bonito en aceite (escurrido)
75 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
80 - 90 g de canónigos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 raciones

Sodio 466.9 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1499 kJ / 358 kcal

Grasa 28.9 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 15.6 g

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