Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Arrollado de salmón en aguacate
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
Arrollados
-
200 g de agua
-
350 g de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos (2-3 cm)
-
10 g salsa de soja
-
125 g de mayonesa
-
1 cucharadita de piel de lima rallada
-
20 g de salsa sriracha
-
1 - 2 aguacates en rebanadas finas
-
250 g de salmón ahumado en lonchas finas
Vinagreta de nueces
-
50 g de nueces peladas
-
60 g de aceite de oliva
-
10 g de aceite de sésamo
-
20 g de vinagre de manzana
-
10 g de miel
-
30 g de mostaza de Dijon
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
3 rabanitos en rodajas
-
1 ramita de eneldo fresco
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
708.1 mg
Proteína
22.2 g
Calorías
2377 kJ /
568 kcal
Grasa
50.6 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
7.6 g
Carbohidratos
7.5 g
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