Dispositivos y accesorios
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Tartar dos salmones
Ingredientes
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300 g de salmón fresco sin piel ni espinas semicongelado, en trozos
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50 g de zumo de lima
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1 cucharada salsa de soja
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150 g de cebolla roja en cuartos
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8 pepinillos en vinagre
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1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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1 cucharadita de mostaza de Dijon
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10 g de aceite de oliva
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1 cucharada de alcaparras
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150 g de salmón ahumado en dados de 1 cm.
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1 aguacate grande, maduro
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1 pellizco de sal
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150 g de alcaparrones
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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