Gazpacho de frambuesas
TM6 TM5 TM31

Gazpacho de frambuesas

3.5 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 g de galletas saladas (regañás)
  • 350 g de frambuesas frescas (y algunas más para servir)
  • 500 g de tomates pera maduros, en mitades
  • 40 g de cebolleta
  • 50 g de pepino pelado, sin semillas
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cubitos de hielo
  • 10 g de vinagre de frambuesa
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de queso fresco desmenuzado
  • unas hojas de hierbabuena fresca

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
770 kJ / 184 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
14.7 g
Grasa
12.5 g
Grasas saturadas
3.4 g
Fibra
5.1 g
Sodio
556 mg

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