Gazpacho de frambuesas

Gazpacho de frambuesas

3.7 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

30 g de galletas saladas (regañás)
350 g de frambuesas frescas (y algunas más para servir)
500 g de tomates pera maduros, en mitades
40 g de cebolleta
50 g de pepino pelado, sin semillas
1 diente de ajo
100 g de cubitos de hielo
10 g de vinagre de frambuesa
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
100 g de queso fresco desmenuzado
unas hojas de hierbabuena fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 556 mg

Proteína 5 g

Calorías 770 kJ / 184 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 3.4 g

Carbohidratos 14.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Tomate confitado con queso provolone

50min

Sándwich de ensalada de huevo

30min

Teja de parmesano con espárragos

30min

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Champiñones en vinagre

35min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1h

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2h 50min

Mostrar todo