Kyllinge-, spinat- og porrerisotto

Name: Kyllinge-, spinat- og porrerisotto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 100 g parmesanost; 2 fed hvidløg; 150 g porrer; 40 g olivenolie; 300 g risottoris; 60 g hvidvin; 350 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben; 600 g vand; 1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l); 3 kviste timian, frisk; ½ tsk havsalt; ¼ tsk sort peber, stødt; 100 g babyspinat, frisk; 30 g smør

4.8 (5 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 30min

Raciones 4 portioner

Ingredientes

100 g parmesanost, skåret i stykker (2 cm)
2 fed hvidløg
150 g porrer, skåret i stykker
40 g olivenolie
300 g risottoris (fx Arborio, carnaroli)
60 g hvidvin
350 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben, i tern (3 cm)
600 g vand
1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l), smuldret
o bien 1 teske med top hønsebouillon
3 kviste timian, frisk, kun blade
½ tsk havsalt
¼ tsk sort peber, stødt
100 g babyspinat, frisk
30 g smør, i tern

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 2820 kJ / 670 kcal
Proteína: 37 g
Carbohidratos: 60.5 g
Grasa: 25 g