Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mørdeig
- 200 g hvetemel, pluss ekstra for dryssing
- 100 g smør, usaltet, avkjølt, terninger, pluss ekstra for smøring
- ¼ ts havsalt
- 10 g vann, avkjølt (opcional)
Iset butterdeig
- 90 g isbiter
- 180 g smør, usaltet, terninger, frosset
- 200 g hvetemel
- 1 ½ ts havsalt
Fyll
- 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 2 hvitløksfedd
- 180 g løk, delt i 4
- 2 ss olivenolje
- 1 ss maisstivelse
- 500 g storfefilet, delt i biter (2 cm)
- 2 ss Worcestershire saus
- 2 ss soyasaus
- 1 ss gjærekstrakt
- 100 - 120 g liten sjampinjong, fersk,deles i tynne skiver etter smak
- ½ ts malt svart pepper
- hvetemel, til dryssing
- Inf. nutricional
- por 1 porsjon
- Calorías
- 2729 kJ / 650 kcal
- Proteína
- 41 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Grasa
- 20 g
- Fibra
- 4 g
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