Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.1 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

5 portions

Ingredientes

whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
1000 g
salt
2 tsp
garlic cloves
3
fresh ginger peeled
15 g
fried shallots homemade (see tips)
150 g
ghee
40 g
ground coriander
1 tbsp
ground fennel
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
white pepper powder
½ tsp
evaporated milk
100 g
tomato purée (see tips)
100 g
tomato ketchup
60 g
water
400 g
almond flakes toasted
40 g
golden raisins fried
60 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 740 mg

Proteína 43 g

Calorías 1918 kJ / 458 kcal

Grasa 22 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tandoori chicken

1h 35min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Sticky drumettes

2h 45min

Moroccan lamb with pilaf

5h 40min

Grilled Percik Chicken

1h

High protein "Big Mac" style burger bowl

40min

Baked Chicken Breasts Pizzaiola

55min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40min

Orzo pasta with chicken and pesto

30min

Pork and gravy with red wine cabbage

1h 10min

Kofta Curry

1h 10min

Mostrar todo