Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

4.2 23 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

550 g de ramilletes de coliflor
500 g de agua
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel
zumo de limón (de 1 limón)
4 cucharadas de aceite de oliva
2 manzanas Golden en rodajas finas
2 aguacates en rebanadas
50 g de espinacas baby frescas
sal
pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 98.1 mg

Proteína 22.2 g

Calorías 1916 kJ / 458 kcal

Grasa 30.7 g

Fibra 12.2 g

Grasas saturadas 4.6 g

Carbohidratos 27.8 g

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