Mexicansk sort bønnedip med sunde tortillachips
TM5

Mexicansk sort bønnedip med sunde tortillachips

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Ingredientes

  • 20 g koriander, frisk, kun blade
  • 80 g tomater, uden frø, skåret i tern (1 cm)
  • 50 g løg, i tern (1 cm)
  • ½ tsk æblecidereddike
  • 4 tortillaer
  • vegetabilsk olie (oliespray med lavt kalorieindhold)
  • 1 ¼ tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk røget paprika, stødt
  • 230 g sorte bønner, hele, dåse, skyllet, drænet (drænet vægt)
  • 180 g chipotle chilisauce
  • 30 g limesaft
  • ¼ tsk cayennepeber, stødt
  • ¼ tsk spidskommen, stødt
  • ¼ tsk havsalt
  • 1 knivspids sort peber, stødt
  • 2 spsk creme fraiche, lavt fedtindhold

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
5130 kJ / 1221 kcal
Proteína
48 g
Carbohidratos
163 g
Grasa
32.3 g

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