Pan de jamón

Pan de jamón

1.8 80 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

12 porción

Ingredientes

Masa

250 g de leche
100 g de mantequilla sin sal (50 g derretida para barnizar)
50 g de azúcar
25 g de levadura fresca

12 g de levadura seca instantánea
500 g de harina de trigo
1 cdita de sal

Relleno

150 g de jamón cocido en cubos (ver tip)
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 rebanadas de jamón serrano

10 rebanadas de tocino ahumado
6 rebanadas de queso (opcional) manchego o gouda (ver tip)
30 g de alcaparras
50 g de uva pasa sultana (opcional)

Horneado

1 huevo batido con un poco de leche para pintar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 11 g

Calorías 1139 kJ / 272 kcal

Grasa 8.5 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de caja blanco

2h

Grissinos (Palitos de pan)

1h

Pan para hamburguesa

3h 20min

Bolillos caseros

1h 40min

Bollos de camote

3h

Pan de plátano

1h

Naan (pan hindú)

2h

Panecillos de jamón y queso

1h 15min

Pan de barra

29h

Panqué cubierto con chocolate TM6

1h

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20min

Pan de leche con nueces

1h 50min

Mostrar todo