Dispositivos y accesorios
Włoskie grissini
Prep. 30min
Total 2h
30 sztuk
Ingredientes
-
280 g wody letniej
-
2 łyżeczki suchych drożdży, (8 g)15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
500 g mąki pszennej, typu 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia500 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
60 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
1 łyżeczka cukru1 łyżka słodu jęczmiennego
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżki kaszy manny, (ok. 30 g)2 łyżki semoliny z pszenicy durum (opcional) (ok. 30 g)
-
1 - 2 łyżki maku1 - 2 łyżki ziaren sezamu (opcional)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 sztukę
Sodio
78.4 mg
Proteína
2 g
Calorías
357.4 kJ /
85.4 kcal
Grasa
2.6 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
0.3 g
Carbohidratos
14.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DOMOWA PIEKARNIA V
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Mostrar todoBezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3 h 10 min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 h 40 min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1 h 40 min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 h 50 min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 h 30 min
Plecione bułki z makiem
14 h 30 min
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26 h
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 h
Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)
2 h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi
19 h 10 min
Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem
2 h 10 min
Mini panettone (Thermomix® Nester)
3 h 30 min