Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 469 valoraciones

Prep. 45min

Total 12h

18 sztuk

Ingredientes

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 138.4 mg

Proteína 3.8 g

Calorías 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 24.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3h 40min

Podpłomyki z masłem ziołowym

40min

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2h

Ciabatty na zakwasie

17h

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

12h 30min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30min

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

16h 10min

Różowe bułki z czarnuszką

2h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1h 30min

Brioszka z czekoladą

2h 10min

Tradycyjne bagietki

2h 30min

Bułeczki na parze z chorizo

2h

Mostrar todo