Versiones compatibles
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (opcional)
- 80 γρ. κρασί Μαδέιρα, γλυκό
- 130 γρ. ημιαποβουτυρωμένο γάλα
- 50 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
- 1 κ.γλ. καυτερή μουστάρδα
- ½ κύβο ζωμού πουλερικών, θρυμματισμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 400 - 600 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (περίπου 1.5 εκ.)
- 1 - 2 φιλέτα χοιρινό ψαρονέφρι (300-400 γρ. το καθένα), κομμένα σε φέτες πάχους 1 εκ.
- 250 - 300 γρ. λευκά μανιτάρια, φρέσκα, σε φέτες
- λίγο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 300 - 400 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
- 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 1 καλά γεμάτη κ.σ. κορν φλάουερ
- 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1746.2 kJ / 415.8 kcal
- Proteína
- 45.2 g
- Carbohidratos
- 31.2 g
- Grasa
- 10.8 g
- Fibra
- 6.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoMac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15 min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Ομελέτα στον ατμό
1h 15 min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Τσίλι κον κάρνε
40min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Κοτόπουλο garam masala
50min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Ninguna valoración
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min
Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά
Ninguna valoración
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45min