Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

4.4 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre en cubes (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en 2
250 g de champignons de Paris frais coupés en 4
200 g d'eau
40 g d'un mélange de fruits secs
60 g de beurre en morceaux
2 gousse d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais les feuilles uniquement
400 g de patates douces en dés
200 g de navets en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'oeuf battu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 702.5 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 2627 kJ / 632.5 kcal

Grasa 46.5 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 25.3 g

Carbohidratos 40.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Table de fête 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Burger végétalien

45min

Soufflé au fromage express

45min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1h

Kebab aux Légumes

40min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis

Ninguna valoración

Lentil moussaka

Ninguna valoración

Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

55min

Granola à la cardamome et à l'orange

Ninguna valoración

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

55min

Tarte fleur de patate douce

1h 10min

Mostrar todo