Soupe à la tomate et à la burrata

4.7 14 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

1000 g de tomates mûres, type heirloom, coupées en quatre
100 g d'oignons rouges coupés en tranches (1-1,5 cm)
4 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir, moulu
150 g bouillon de légumes
40 g feuille de basilic frais plus un supplément pour la garniture
40 g de crème double (env. 48% M.G.)
230 g de burrata (environ 4 boules)
du pain croustillant en cubes, pour la garniture

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 675.9 mg

Proteína 16.1 g

Calorías 1405.8 kJ / 336 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 10.9 g

Carbohidratos 15.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soupe, pur plaisir 4 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tofu en ragoût

30min

Pizza napolitaine

9h

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Kebab aux Légumes

40min

Burger végétalien

45min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Shawarma végétalien aux pleurotes

45min

Curry d'aubergine

50min

Mostrar todo