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Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express
4.5 51 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
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Ingredientes

  • 150 g de Gruyère en morceaux
  • 4 œufs
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 1 pincée de noix de muscade moulue (opcional) selon vos goûts
  • ½ c. à café de sel selon vos goûts
  • 2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
  • 100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • 50 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 22 g
Calorías 1990 kJ / 479 kcal
Grasa 36 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 15 g

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