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Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado
4.2 38 valoraciones
Prep. 5min
Total 25min
4 raciones
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Ingredientes

  • 30 g de cebolla en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 500 g de ramilletes de coliflor pequeños
  • 150 - 180 g de leche entera
  • ½ cucharadita de sal
  • 5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 347.7 mg
Proteína 4 g
Calorías 496 kJ / 118 kcal
Grasa 7.9 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 4.8 g
Carbohidratos 10.4 g

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