Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.2 38 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 347.7 mg

Proteína 4 g

Calorías 496 kJ / 118 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2h 15min

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

20min

Ratatouille exprés (Ratatouille)

40min

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35min

Huevos al vapor

15min

Mantequilla aromatizada

2h

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1h

Huevos portugueses

40min

Dumplings con queso cheddar

50min

Níscalos guisados

30min

Verduras al vapor con kéfir

45min

Calabacín confitado

40min

Mostrar todo