Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema de nuez de la India
- 295 g de nuez de la India
- ¼ cdita de sal fina
- agua, para remojar
- 155 g de aceite de coco, extra virgen
- 70 g de leche de soya
- 2 cápsulas con probióticos, sólo el polvo
Infusión de aceite con estragón
- 3 ramitas de estragón fresco
- 115 g de aceite de oliva extra virgen
Ensalada de rábano y cítricos
- 280 g de rábanos
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- 2 - 3 naranjas, en gajos
- estragón fresco, para decorar
- 85 g de berros, para decorar
- aceite de oliva extra virgen, para rociar
- pimienta negra recién molida, para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2218.2 kJ / 530.2 kcal
- Proteína
- 7.8 g
- Carbohidratos
- 18.3 g
- Grasa
- 50 g
- Grasas saturadas
- 22 g
- Fibra
- 2.9 g
- Sodio
- 99.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGuacamole
10min
Esquites de feria
25min
Esquites asados de Coyoacán
30min
Frijoles charros
35min
Noodles con ejotes
40min
Patatas al vapor
30min
Guarnición de lombarda
30min
Nopalitos a la mexicana con aguacate
20 min
Yuca al vapor con picada de ajo y perejil
40min
Elotes con mantequilla picante
50min
Salsa de carne. Verduras al vapor
50min
Puré de trufa y coliflor
25min