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Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mini Savoury Cheesecakes
- 4 gelatine leaves (approx. 4 g)
- water, for soaking
- 70 g salted crackers, broken in pieces, plus extra crumbled for sprinkling
- 40 g unsalted butter, diced
- 100 g double cream
- 400 g cream cheese
- 1 - 2 pinches sweet paprika, to taste
- smoked salmon, sliced, for garnishing (see tip)
- 2 - 3 slices Serrano ham
- 50 - 80 g prawns, cooked, peeled, small
- fresh redcurrants, for garnishing (opcional)
- 3 - 4 cherry tomatoes, sliced (2 mm)
- 1 - 2 tsp caviar (opcional)
- fresh mixed herbs (e.g. basil, dill, chives)
Strawberry Champagne Cocktail
- 100 g strawberries, hulled, halved
- 10 g sugar
-
250
g Champagne
o bien white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 1296.4 kJ / 309.8 kcal
- Proteína
- 6.5 g
- Carbohidratos
- 9.9 g
- Grasa
- 25.4 g
- Grasas saturadas
- 14 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sodio
- 380.1 mg
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