Hidden Veg Sausage Rolls
TM6 TM5

Hidden Veg Sausage Rolls

4.6 (47 valoraciones )

Ingredientes

Puff Pastry

  • 350 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 tsp fine sea salt (opcional)
  • 150 g water, ice cold
  • 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes

Filling

  • 60 g bread, torn in pieces
  • 15 g fresh parsley, cut in pieces
  • 5 g fresh sage leaves
  • 2 garlic cloves
  • 80 g onions, quartered
  • 150 g courgettes, cut in pieces
  • 20 g olive oil
  • 80 g carrots, cut in pieces
  • 500 g pork mince, broken in pieces
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ⅛ tsp ground nutmeg
  • ½ - 1 tsp salt, to taste (opcional)

Assembly

  • 1 medium egg, beaten
  • 1 tsp poppy seeds, for garnishing

Inf. nutricional
por 1 piece
Calorías
1291.8 kJ / 308.7 kcal
Proteína
8.9 g
Carbohidratos
20.3 g
Grasa
21.4 g
Grasas saturadas
10.9 g
Fibra
1.3 g
Sodio
49.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo