Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pescado agridulce con arroz TM6
Prep. 5min
Total 1h 5min
4 porciones
Ingredientes
-
de arroz jazmín250 g
-
20 g de mantequilla sin salde mantequilla clarificada20 g
-
de piña pelada y en trozos (3.5 cm)400 g
-
de azúcar30 g
-
de pimiento rojo en tiras (5 cm de largo, 0.5 cm de grosor)200 g
-
de jengibre en rodajas (2 mm)20 g
-
dientes de ajo, pelados2
-
de cebolla en trozos120 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de agua y un poco más470 g
-
de salsa de soya, baja en sodio30 g
-
de vinagre de arroz negro Chinkiang10 g
-
de vino de arroz Shaoxing15 g
-
30 g de vinagre de arroz, naturalde vinagre de arroz negro30 g
-
de catsup30 g
-
de sal1 ½ cdita
-
de filetes de pescado blanco en cubos (4-5 cm)400 g
-
de fécula de maíz1 cda
-
cebolla cambray parte del tallo, en rodajas para decorar
-
semillas de ajonjolí para decorar
-
aceite de ajonjolí tostado (opcional) para rociar
Inf. nutricional por 4 porciones
Calorías
2179 kcal /
9117 kJ
Proteína
108.4 g
Grasa
49.5 g
Carbohidratos
323.5 g
Fibra
14.6 g
Grasas saturadas
16.7 g
Sodio
5280.7 mg
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