Pulpo de montaña

Pulpo de montaña

5.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 30min

4 raciones

Ingredientes

400 g de careta de cerdo precocida en trozos (oreja y morro)
1600 g de agua
30 g zumo de limón
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal gorda
½ cucharadita de pimentón

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 250.6 mg

Proteína 22.5 g

Calorías 993.7 kJ / 237.5 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 5.4 g

Carbohidratos 1.1 g

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