Mole de olla en Cocción lenta TM6

Mole de olla en Cocción lenta TM6

4.5 15 valoración

Prep. 10min

Total 3h 40min

4 porciones

Ingredientes

25 g chile pasilla sin semillas
400 g de jitomate en cuartos
25 g de chile guajillo sin semillas
300 g de fondo de verduras
750 g de agua
40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
500 g de falda de res en trozos (2 cm)
2 cditas de sal o al gusto
3 hojas de laurel frescas
tortillas para servir
limón verde en gajos para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1305.1 mg

Proteína 30 g

Calorías 1028.8 kJ / 245.9 kcal

Grasa 8.4 g

Fibra 5.8 g

Grasas saturadas 2.7 g

Carbohidratos 16.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Tamales rancheros

2h

Tamales oaxaqueños

2h

Tamales norteños

2h

Cerdo agridulce

45min

Solomillo Wellington

2h

Conejo en escabeche

48h 50min

Conejo guisado

30min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Mostrar todo