Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

2.1 163 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

8 porciones

Ingredientes

Filete de res al vapor

2 dientes de ajo pelados
3 cdas de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
1300 g de filete de res en caña
4 cdas de aceite
800 g de agua

Salsa de queso con rajas

100 g de tocino ahumado en tiras pequeñas
100 g de jamón en tiras
200 g de cebolla fileteada
100 g de queso crema
250 g de crema ácida
400 g de queso amarillo untable, tipo Cheez Whiz®
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
250 g de caldo de res casero
350 g de rajas de chile poblano

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1119.3 mg

Proteína 51.5 g

Calorías 3453.2 kJ / 825.3 kcal

Grasa 64 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 27.7 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1h 40min

Pastel azteca

1h

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Pollo con mole verde

1h

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2h 20min

Albóndigas cremosas

40min

Tamales norteños

2h

Albóndigas masala con calabacitas

1h 20min

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Ternera con pimientos en salsa picante

40min

Mostrar todo