Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

2.5 172 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

50 g de queso parmesano en cubos
650 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura o pescado
1 cdita de sal o al gusto
3 pizcas de azafrán o al gusto
1 diente de ajo pelado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de arroz arborio
60 g de vino blanco
150 g de camarones chicos, pelados
12 camarones grandes pelados y limpios, para decorar
crema ácida al gusto
cebollín finamente picado, al gusto
30 g de mantequilla a temperatura ambiente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 4312.2 mg

Proteína 62.7 g

Calorías 7619.1 kJ / 1821 kcal

Grasa 90.1 g

Fibra 7.4 g

Grasas saturadas 32.2 g

Carbohidratos 174 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fideo seco con arroz

35min

Penne Puttanesca

40min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Frascos de almuerzo multicolor

35min

Risotto con parmesano

30min

Macarrones boloñesa

40min

Spaguetti carbonara

40min

Arroz integral con pesto de nuez y limón

45min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Espagueti del mar

35min

Arroz a la cubana

1h

Mostrar todo