Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

4.5 251 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

pine nuts
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley cut in pieces
20 g
onion halved
60 g
butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
300 g
olive oil
20 g
dry white wine
150 g
risotto rice
250 g
fresh sage leaves to taste
10 - 12
liquid chicken stock
600 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
cooked chicken meat (see tip), cut in pieces (2 cm)
200 g
unsalted butter diced
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1106.3 mg

Proteína 25.3 g

Calorías 2607.9 kJ / 623.3 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Family Time 14 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Risotto 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Wish Recipes 11 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasagne bolognese

2h 30min

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40min

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2h 15min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1h

Korean Ramen with Tofu

50min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Linguine with Bacon and Prawns

35min

Spaghetti Carbonara

40min

Spaghetti Bloody Brain

13h 30min

Mostrar todo