Ir al contenido principal Buscar
Bûche de poisson

Bûche de poisson
4.7 15 valoraciones
Prep. 10min
Total 13h
6 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La bûche de poisson (la veille)
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 4 œufs
  • 150 g de crème de coco
  • le zeste d'un citron jaune râpé
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupé en morceaux (4 cm)
  • 300 g de filets de poisson blanc coupés en morceaux (4 cm)
  • beurre pour le moule
La mayonnaise aux algues (le jour même)
  • 200 g d'huile de tournesol
  • 1 œuf
  • 5 g de jus de citron
  • 10 g de moutarde aux algues
    10 g de moutarde
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • ½ c. à café de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 744.3 mg
Proteína 22.8 g
Calorías 2347.8 kJ / 567 kcal
Grasa 51.2 g
Fibra 3.5 g
Grasas saturadas 11.5 g
Carbohidratos 3.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les poissons avec le Sensor 34 Recetas
Francia
Thermomix® et moi n°34 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Brioches farcies au porc et aux poireaux

4.1(50)

3 h 30 min

Gaufres au blé noir

4.3(9)

1 h 30 min

Salade de poulet aux poivrons

4.2(17)

1 h

Salade de céleri aux poires et noisettes

4.6(30)

15 min

Poireaux façon salade Caesar

4.2(114)

40 min

Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon

4.3(6)

30 min

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7(64)

1 h 40 min

Tempuras de légumes et crevettes

4.4(16)

25 min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

4.2(101)

25 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

5.0(8)

1 h

Salade niçoise au saumon

4.7(6)

45 min

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

No ratings

 Mostrar todo