Karryret med aubergine, spinat og linser
TM6 TM5 TM31

Karryret med aubergine, spinat og linser

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 10 g koriander, frisk, til servering
  • 120 g løg, kvarte
  • 2 fed hvidløg
  • 10 g ingefær, skåret i runde skiver (2 mm)
  • 1 grøn chili, frisk, halve
  • 15 g olivenolie
  • 350 g aubergine, skåret i tern (1 cm)
  • 150 g røde linser, flækkede, skyllet
  • 1 tsk sennepsfrø, sorte
  • 2 tsk garam masala
  • 15 g tomatpure
  • ¼ tsk havsalt
  • 300 g kogevand, fra grøntsager
    o bien 300 g kyllingebouillon
  • 450 g tomater, modne, kvarte
  • 400 g kokosmælk
  • 150 g spinatblade, friske

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
731 kJ / 175 kcal
Proteína
8.9 g
Carbohidratos
24.9 g
Grasa
4.4 g

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